Profesional en Nutrición y Dietetica programa PAE, Guajira

ANTECEDENTES Y PROPOSITO DE LA ASIGNACION:

Después de asumir el liderazgo del Programa de Alimentación Escolar en Colombia en el año 2011, el Ministerio de Educación Nacional, articular la norma vigente con el fin de cumplir el mandato legal de la descentralización del programa en las Entidades Territoriales, cofinanciar y promover la conformación de una bolsa común, brindar asistencia técnica, realizar seguimiento a la operación y promover la participación ciudadana y control social, entre otros. No obstante lo anterior, las circunstancias en el Departamento de la Guajira, el empleo y la necesidad de intervenir en el Departamento y el diseño en el Gobierno Nacional y el Administrador del Sector de Educación en el Departamento de la Guajira, El Distrito Especial, Turístico y Cultural de Riohacha; y los Municipios de Riohacha, Maicao y Uribia,

En este contexto, el MEN, el Programa Mundial de Alimentos - PMA como socio social adaptado para responder a las necesidades del PAE en La Guajira. En efecto, el PMA es líder en temas de alimentación escolar con múltiples intervenciones en todo el mundo, comidas alimentadas a 18,2 millones de niños en 65 países, incluyendo 2.5 millones en América Latina y el Caribe, y brindado asistencia técnica a numerosos la Ayuda local, la compra local, la compra de alimentos, el empoderamiento de las comunidades, el control y el monitoreo. los públicos

Programa Mundial de Alimentos PMA y Administración Temporal designada para el departamento de La Guajira, distrito especial, turismo y cultural de Riohacha, los municipios de Maicao y Uribia, por el Ministerio de Educación Nacional - HOMANES del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en 15 municipios del departamento de La Guajira, con el fin de fortalecer el programa mediante el diseño de los modelos de atención que se encuentran las características de esta zona del país, la vinculación con la producción de alimentos La diversificación de la dieta y la reducción de los costos de intermediación del servicio, entre otros aspectos.

La experiencia nacional e internacional de muchos años de la ejecución de programas de alimentación escolar, los medios de comunicación, los medios de comunicación, la educación y el ausentismo escolar. y se puede prevenir las deficiencias de micronutrientes.

Con base en lo anterior el Ministerio de Educación Nacional, solicitó al PMA, el apoyo técnico para la implementación del Programa de Alimentación Escolar en las Entidades Territoriales Certificadas de Riohacha, Maicao, Uribía y La Guajira, en el 2019 beneficiará a aproximadamente 64,000 Durante 180 días de alimentación escolar en un período comprendido entre los meses de febrero a diciembre de 2019.

OBJETIVO: 

Bajo la supervisión del / la Coordinador / a General del Programa PAE en La Guajira y la Orientación de la Unidad de Asistencia Técnica, a nivel técnico y técnico. en todos sus componentes, velando por el cumplimiento de las normas vigentes, los lineamientos técnicos técnicos del Programa de Alimentación escolar expedidos por el Ministerio de Educación Nacional y las políticas y procedimientos del PMA.

RESPONSABILIDADES:

1. Planificar y orientar las actividades El equipo de la aplicación y el monitoreo.
2. Asesorar al PMA en el proceso.
3. Ser responsable de la elaboración inicial y / o ajuste permanente según se requiera de los ciclos de los menús en cada una de las prácticas establecidas para la Guajira, con su respectivo análisis nutricional, guías de preparación y listas de intercambios, cumpliendo con lo establecido en Los Minutos patrón de referencia en los lineamientos técnicos del MEN. 25. En el caso de atención a grupos étnicos se debe incluir a los ciclos de los menús y la lista de intercambios, los alimentos autóctonos y tradicionales, que respetan los hábitos alimentarios y fomentan el rescate de sus tradiciones
4. Cumplir con el acompañamiento y la asistencia técnica a todos los actores vinculados a la cadena de abastecimiento del programa para el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes, y asesorar los procesos requeridos para la obtención de la acta de la inspección sanitaria o el certificado expedido por la autoridad competente competente del ente territorial donde se realiza el programa con concepto higiénico sanitario FAVORABLE.
5. Apoyar el desarrollo y la implementación del Plan de Saneamiento Básico en cada planta de alimentos, bodega de almacenamiento y comedor escolar, con el fin de reducir los riesgos. Lineamiento técnico del hombre.
6. Asegurar el cumplimiento de la Minuta Patrón, los ciclos de menús, las frecuencias y las cantidades de alimentos desde la compra, hasta la parte de servicio. En caso de ser necesario, sugerir ajustes y presentar la sustentación técnica que se requiera para cualquier modificación ante la Administración Temporal del MEN. Emitir las alertas respectivas ante cualquier situación que se pueda poner en riesgo la operatividad del programa.
7. Apoyar la manera de coordinar con el equipo logístico, las programaciones de los alimentos, recomendar el uso de intercambios, las alternativas para reducir los precios y emitir alertas para la toma de decisiones.
8. Liderar estudios sobre la producción y la comercialización de los alimentos en la región (Los ciclos de producción, las épocas de la cosecha y el precio en el mercado), que le permiten identificar las posibilidades de inclusión en los minutos atendiendo los hábitos alimentarios de la población atendida
9. Velar por el cumplimiento de los planos de trabajo y metas definidas por la Coordinación General del PAE para la implementación del programa, asegurando que las otras áreas operacionales oportuna y adecuadamente informadas. 
10. Llevar a cabo en cabo en el cabo procesos de entrenamiento y / o capacitaciones de acuerdo con las indicaciones y el plan de trabajo definido con el Coordinador de Programas para el personal y carga, socios estratégicos y encargados de la preparación de alimentos en temas asociados a la ejecución La implementación del programa y las estrategias de difusión y comunicaciones en temas de su responsabilidad.

1. Apoyar la elaboración de informes periódicos, respuestas o informes que se presentan en la oficina central de Bogotá o la Administración Temporal.

1. Mejoras de control y monitoreo de procesos y procedimientos para la ejecución eficiente de las actividades.

CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDA:

Plazo para postular: 28 de marzo de 2019

 Recuerde: Solo se tiene en cuenta para aquellos que se realicen con la aplicación a través del sistema, se adjuntará el formato P-11 y que cumpla con todos los requisitos en los términos de referencia.

Naciones Unidas está comprometida para lograr la diversidad laboral en el interior de su oficina en términos de género, nacionalidad y cultura. Individuos de grupos sociales minoritarios, grupos indígenas y personas con discapacidad.

Todas las aplicaciones laborales serán tratadas con la más estricta confidencialidad.

En el caso de ser extranjero, debe enviarse documentos que indiquen que usted tiene una situación laboral en nuestro país para trabajar.